电饭煲怎么做鸡肉抓饭【抓饭(电饭锅版)的做法步骤】

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

手抓饭具有色、香、味的特点,能引起人的食欲。煮熟的肉饭闪闪发光。味道很好。维吾尔人视抓饭为美食。

难度:配菜(中级)时间:30~60分钟

主料

羊排500g米饭3杯半(电饭煲自带的量杯那种)洋葱1根胡萝卜300g鸡精盐3勺孜然粉1勺食用油

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

1.将大米洗净,在水中浸泡半小时。

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

2.羊肉切成小块,胡萝卜丁或切丝,洋葱丁。(洋葱切的不好。我放声大哭。)

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

3.锅里放油,炒葱,炒羊肉。用盐、孜然、鸡精、胡萝卜翻炒。

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

4.倒水,羊肉煮十分钟左右。

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

5.把炒好的菜、肉、汤全部倒入电饭煲。米饭可以放在上下两层。汤比米饭略高2厘米,大概一个关节。可以根据你平时炖的米饭量来添加。开始炖20分钟。

抓饭(电饭锅版)的做法步骤

6.开封后,将蔬菜、肉类和米饭混合均匀,即可食用。

小贴士

1.所有调料都可以根据自己的喜好增减。2.我用的饭够两个男生三个女生吃了。3.把羊排提前煮开去血。4.喜欢葡萄干的也可以放葡萄干。