鸡肉炒酸菜怎么做{酸菜炒鸡肉的做法}

酸菜炒鸡肉的做法

咸菜多才多艺。可以炒肉炒鸡炖鱼。咸菜炒的肉不油腻。泡菜是用来炒鸡的。但是柳州人买不到泡菜,就买酸菜腌鱼。结巴也很爽!别有一番风味!

成分和细节

酸菜炒鸡肉的做法

1.准备材料,如将鸡肉切成小块,将泡菜切碎或切丝,将姜片切丝,

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2.用少许盐和胡椒料酒抓住鸡肉10分钟

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3.煎锅加适量油,加热,炒酸菜,取出备用。

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4.将底油留在锅里,将鸡肉姜放入锅内,用大火煎熟

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5.将鸡肉煎至两面金黄。

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6.然后加入刚炒好的酸菜,翻炒至碎

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7.加入1-2茶匙酱油,稍微上色,调味,炒匀,

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8.烹调前加入1茶匙红油搅拌均匀,然后烹调

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酸菜炒鸡肉的做法

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